Salade du Sud-Ouest 900x600

Southwestern salad

For 4 people | Preparation: 10 minutes

Ingredients

  • Arugula Salad
  • Dried tomatoes
  • 1 red onion
  • Slices of smoked duck breast
  • Pine nuts
  • Salt, pepper
  • Olive oil
  • Balsamic Vinegar

Preparation

  • Peel and slice the red onion
  • Mix carefully in a bowl : arugula, chopped onion
  • Dried tomatoes and slices of smoked duck breast Drizzle with vinaigrette (olive oil, balsamic vinegar, salt and pepper)
  • Sprinkle with pine nuts

Le mot du Maître de Chai :
“Pour ce plat estival léger, préférez un cidre également léger et peu amertumé, ou un cidre demi-sec.”

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Produit associé : Picto Envie de Brut