Notre engagement qualité
En amont de la transformation :
la certification Agri-confiance NFV 01 005
Cette démarche Qualité consiste à impliquer les adhérents producteurs de pommes à cidre dans l’amélioration continue avec notamment l’engagement de leur part à enregistrer et optimiser l’ensemble des interventions (traitement) pour garantir la traçabilité des intrants, et l’engagement à la coopérative de leur apporter l’assistance technique et administrative nécessaire à une meilleure maîtrise du verger.
Le respect du cahier des charges élaboré par les responsables de la transformation permet le travail
de fruits conformes à nos exigences et une garantie de la traçabilité permanente.
La certification NF obtenue depuis novembre 2002, compte aujourd’hui 17 producteurs impliqués représentant 42% de la production de pommes à cidre.
De la réception des pommes à l’expédition des produits finis,
la certification, ISO 9001 - et IFS
Réalisé en parallèle de la démarche amont agricole, l’important travail effectué au niveau de notre outil industriel et commercial a débouché en novembre 2002 sur la délivrance du certificat ISO 9001 V2000 relayé en novembre 2007 par la certification IFS.
Notre coopérative a été le premier cidrier détenteur de ces deux certifications qui reposent sur 2 axes essentiels de l'ISO 9001 :
- La satisfaction du client
- L'amélioration continue
Le référentiel IFS intègre davantage la sécurité alimentaire et la maîtrise de l’hygiène, au cœur de la préoccupation de nos clients et consommateurs.
Notre production, sous le contrôle de QUALITÉ-France S.A pour les cidres IGP Bretagne et cidre Biologique
Les contrôles de QUALITÉ-France S.A.S, organisme certificateur agréé par le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche et le Ministère de l'Economie,
des Finances et de l'Industrie, sur notre activité de transformation (traçabilité, élaboration des jus, conservation…) attestent notre engagement
à produire des cidres :
- IGP Bretagne,
- élaborés en Bretagne,
- Biologique
-Pommes traça issues de production certifiée Biologique (CDL production Biologique) et mode de transformation répondant au CDL et réglementation Biologique.