Gammes

Perle de Cidre

Perle de Cidre, le cidre des Fêtes

Perle de Cidre a été élaboré pour accompagner tous vos moments festifs grâce à sa bouteille élégante et sa finesse gustative. Ce cidre haut de gamme, élaboré à partir de l’ancestrale pomme Guillevic qui autrefois faisait « le champagne des cidres » saura émerveiller vos papilles et vous apporter de nouvelles saveurs.

  • Perle de Cidre Brut, le cidre parfait pour accompagner les apéritifs simples ou élaborés de vos fêtes, ainsi que les recettes à base de poissons et crustacés.
  • Perle de Cidre Fruité, le cidre qui révélera vos desserts et mettra en valeur vos moments festifs.

Nouveauté
Perle de Cidre accompagne désormais vos évènements : mariage, fête de famille ou amicale… ce cidre de grande qualité saura ravir vos invités !

Pour une demande de livraison*, merci de nous contacter ici.

*Offre réservée à la France métropolitaine pour une quantité minimale de 4 cartons de 6 bouteilles. 

Une expérience sensorielle inédite

En créant Perle de Cidre, la maison Val de Rance vous invite à partager une expérience sensorielle inédite. Découvrez notre cidre haut de gamme aux fines bulles pétillantes, à la robe or et cristalline, développant des arômes légèrement acidulés avec de subtiles notes florales et d’agrumes. Des cidres premium élaborés par notre Maître de Chai à partir de pommes à cidre de grande qualité récoltées directement dans les plus beaux vergers, avec cette variété ancestrale de Bretagne qui permet de perpétuer le savoir-faire cidricole breton. En brut et en fruité, notre Perle de cidre rendra précieux tous vos moments de dégustation.

Le test à l’aveugle par des professionnels reconnus

Qui mieux qu’une sommelière internationalement reconnue, un œnologue réputé et un chef-pâtissier Meilleur Ouvrier de France, pour parler de Perle de Cidre ? Découvrez l’avis de ces trois professionnels de la dégustation recueillis au cours d’un test à l’aveugle.
Annie Françoise CROUZET - Maitre sommelier
Alain Berne - MOF Pâtissier
Guillaume REYNAUD - Œnologue

Perle de Cidre brut

Notre Cidre Perle de Cidre Brut, frais et acidulé, est un cidre haut de gamme, fruit d’un assemblage unique de variétés de pommes de grande qualité, dont la fameuse Guillevic.

Perle de Cidre brut se distingue par sa belle robe d’or et la finesse de ses bulles. Dès la première gorgée, il évoque les vergers avec une attaque franche, avant de déployer une harmonie minérale merveilleusement fruitée, pour conclure sur une note finale très rafraîchissante.

Parfait pour accompagner des apéritifs de tous types, ce cidre brut réalisé à base de pommes Guillevic s’accorde aussi très bien avec du poisson et des crustacés pour une association de saveurs surprenante.

  • Vol. : 75cl
  • Degrés : 5.5% Vol.

Perle de Cidre fruité

Notre cidre « Perle de cidre » Fruité, tout en finesse et légèreté, délicatement fruité, est l’œuvre de notre Maître de Chai, qui a choisi de travailler à partir de la Guillevic, une variété de pomme à cidre bretonne ancestrale. A l’œil, Perle de Cidre fruité se caractérise par sa robe claire et cristalline aux bulles très fines. En bouche, c’est une effervescence d’arômes délicats et de saveurs inédites, aux notes agréablement acidulées. Ce cidre, à l’assemblage unique, s’accorde à la perfection aux plaisirs sucrés à partager. Il contient 3% d’alcool/vol.

  • Vol. : 75cl
  • Degrés : 3% Vol.
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