Recettes

Galette des rois sablée bretonne par Aux Fourneaux

  • Pour : 6 pers.
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 25 minutes

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 1 c.à.c de levure chimique
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre mou
  • 1 œuf
  • Zestes d'un citron
Suggestion d'association : Perle de Cidre fruité

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Dans un saladier, fouetter l'œuf puis ajouter au fur et à mesure les autres ingrédients. Mélanger.
  3. Verser la préparation dans un moule beurré ou un cercle. Ajouter une fève.
  4. A l'aide d'une fourchette, dessiner des croisillons. Badigeonner d'un peu de lait et enfourner à 180°C pendant 25 mn.

Merci à Manuella du blog Aux fourneaux pour sa recette de Galette Bretonne à servir avec du Perle de Cidre fruité !