Galette du terroir
- Pour : 2 pers.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
- 2 galettes + 2 noix de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%
- 25g de roquefort
- 8 tranches d’andouille
Préparation :
- Faire fondre le roquefort dans la crème fraîche.
- Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre, déposez la galette. Tartiner le fond avec la crème au roquefort.
- Déposer 4 tranches d’andouille et plier en triangle. Servir accompagné d’une bonne salade.