Salade du sud-ouest
- Pour : 4 pers.
- Préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- Salade de roquette
- Tomates séchées
- 1 oignon rouge
- Tranches de magret de canard fumé
- Pignons de pain
- Sel, poivre
- Huile d'olive
- Vinaigre Balsamique
Préparation :
- Pelez et émincez l'oignon rouge
- Mélanger délicatement, dans un saladier : la roquette, l'oignon émincé, les tomates séchées et les tranches de magret fumé
- Arroser de vinaigrette (huile d'olive, vinaigre balsamique, sel et poivre)
- Parsemer de pignons de pain