Recettes

Galette du terroir

  • Pour : 2 pers.
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 5 minutes
Galette du terroir et cidre brut Envies de...

Ingrédients :

  • 2 galettes + 2 noix de beurre
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%
  • 25g de roquefort
  • 8 tranches d’andouille
Suggestion d'association : Cidre brut Envies de…

Préparation :

  1. Faire fondre le roquefort dans la crème fraîche.
  2. Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre, déposez la galette. Tartiner le fond avec la crème au roquefort.
  3. Déposer 4 tranches d’andouille et plier en triangle. Servir accompagné d’une bonne salade.