Salade fraîche de crabe, orange, grenade, tomates confites et courgettes
Cidre 100% pommes Granny Smith
Expériences cidronomiques
Pique-nique no limit !
Un déjeuner sur l’herbe aux saveurs fruitées
Dès les premiers rayons de soleil, le pique-nique c’est l’escapade gourmande incontournable, à partager en famille ou entre amis. Pas besoin de regarder l’heure, de surveiller le four ou la casserole, rien ne presse et c’est tant mieux… Savourez un bonheur no limit, en comptant de l’apéro au dessert sur une boisson légère, rafraîchissante et tendance comme le cidre, qui se laisse décliner sur tous les tons !
La douceur du soleil est de retour. L’herbe se fait verte et tendre… Et il flotte comme une envie irrésistible de téléporter la parenthèse du déjeuner au grand air ! Accélérateur de convivialité par excellence, le pique-nique nous rassemble depuis que la gourmandise existe.
Cette année, le pique-nique se joue des modes. Façon british, chic et champêtre, dans sa version nappe à carreaux et panier en osier, ou en mode nomade urbain, sac sur l’épaule et boîte à bento soigneusement garnie, il réunit toutes les classes et tous les âges ! Avec pour nous tous le même souhait : partager de délicieuses préparations maison, sans chichis… mais sans compromis. Et pour accompagner tous les instants pique-nique, la boisson idéale est le cidre, grâce à toutes ses variétés, tout le monde y trouvera son goût !
Cette boisson rafraîchissante cumule tous les avantages : pertinente de l’apéro au dessert, à prix doux, peu calorique, elle fait pétiller l’instant pique-nique en proposant ses saveurs variées à tous les palais, tout au long du repas.
Avec ses étiquettes aux couleurs pop, la gamme Envies de… Val de Rance va faire crépiter votre pause pique-nique. Dès l’apéritif, le cidre rosé Envies de « apéritif & tapas » escorte de ses arômes de fruits exotiques des rouleaux de jambon cru au fromage frais (et s’il vous en reste au dessert, sachez qu’il est parfait avec une verrine de fraises à la menthe !). Sur les salades, par exemple une salade de pastèque et feta à la menthe, le cidre brut Envies de « grillades & salades », frais et léger, remplace avantageusement le classique vin rosé. Le cidre doux Envies de « plaisirs sucrés & dessert » aux arômes de tarte tatin, léger et peu alcoolisé et le cidre et poire Envies de « gourmandises & chocolat » à la fraîcheur tonique, légèrement acidulée, feront tous deux mouche sur les desserts à base de fruits comme les crumble ou les tartelettes.
Les recettes associées à l'expérience
Découvrez nos recettes pour un pique-nique réussi !
L’accord salade - cidre brut : Salade gourmande au canard, framboise et fromage frais
Le cidre brut Envies de « grillades & salades », avec son goût frais et léger, escortera avec subtilité cette salade ensoleillée aux notes sucré-salé. Ce cidre brut traditionnel est idéal pour toutes vos envies de repas en extérieur (pique-nique, barbecue…). Son attaque en bouche est souple, avec une pointe subtile d’acidité. Il mise délibérément sur la fraîcheur et la légèreté
L’accord dessert - cidre doux : Crumble abricots-framboises
Pour accompagner ce savoureux dessert, misez sur le cidre doux Envies de « plaisirs sucrés & dessert », dont le fruité rappelle celui des pommes fraîches. Élaboré par notre maître de chai avec des pommes douces et acidulées, il est peu alcoolisé, moelleux en bouche et équilibré. Il prolongera naturellement la douceur du crumble.
Une astuce pour les gourmands : ajoutez au moment de servir des pépites de chocolat noir. Ainsi customisé, votre crumble s’accordera parfaitement avec la tonicité et la fraîcheur du cidre et poire Envies de « gourmandises & chocolat », onctueux et divinement juteux
Côté blogueurs
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Avec les expériences cidronomiques, aventure épicurienne garantie ! Découvrez un nouvel art de vivre le cidre, en partageant des expériences de dégustation du cidre, au gré des plaisirs sucrés ou salés.
