
Crêpes sucettes
Cidre de Bretagne / Brut bio
Marier Granny Smith et fines bulles Val de Rance au sein d’une crêpe Suzette était une évidence
pour jouer l’accord plus que parfait cidre & crêpe de la Chandeleur…
Matthieu DALMAIS
Pâtissier B.O.U.L.O.M
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