Recettes
Rouleaux de jambon cru au fromage frais
- Pour : 6 pers.
- Préparation : 20 minutes
Ingrédients :
- 6 fines tranches de jambon cru
- 90 g de chèvre frais
- 90 g de fromage fouetté nature
- Ciboulette ciselée
- poivre du moulin
- 1 cuil. à café de graines de cumin
Suggestion d'association : Cidre Rosé envies de…
Préparation :
-
Dans un petit saladier, mélanger le fromage de chèvre, le fromage fouetté, les 3/4 de la ciboulette, les 3/4 des graines de cumin
-
Étaler les tranches de jambon sur le plan de travail, répartir dessus la préparation au fromage
-
Rouler les tranches et les disposer dans un plat
-
Parsemer de poivre du moulin, du reste de ciboulette et de graines de cumin
Arroser d'un filet d'huile d'olive
Le mot du Maître de Chai
« Le contraste entre le cidre Brut et la saveur douceâtre et légèrement acide du fromage frais égayera vos papilles. »
Gamme Associée
Autres Recettes
Quel cidre pour accompagner votre plat sucré ou salé ? Découvrez les idées recettes-cidre !
