Une fête des Mères festive et gourmande avec Perle de Cidre

Pour la fête des Mères, Charlotte Guyot, meilleure jeune sommelière de France 2019 vous propose “d’associer la délicatesse du Perle de Cidre Fruité avec la gourmandise d’un sabayon citron et pommes fondantes.

Les arômes fruités et confits accentueront le goût des pommes tandis que la minéralité et les bulles soyeuses accompagneront gracieusement le citron et le crémeux du sabayon. Un accord harmonieux pour un moment heureux.

Découvrez sa recette :
https://www.valderance.com/recette/sabayon-citron-lit-de-pommes-fondantes